拙宅を覗いて下さってありがとうございます。
突然ですが。マンゴーの旬は7月。前後の1か月はかなり出回っている印象ですが、8月も後半になるとそろそろ甘みがなくなってきてシーズン終了かな…って感じです。冷凍ものは一年中ありますが、美味しさではフレッシュに軍配があがります。てなわけで、そろそろラストスパートに入る時期ってことでかき氷屋さんへ行ったらば「今日は、新鮮なマンゴーが入手できなかったから、マンゴーかき氷はないわよ」って言われました。がっかり。やはりシーズン終了が近付いてきたのかなー。少し前までは、荷台に山のようにマンゴーをのせた軽トラが道端で量り売りのマンゴーを売っていたりしていましたが、最近みかけないもんなあ。ワタクシ、自分では買いませんでしたが、生マンゴーを時折いただくことがありまして、おかげさまでマンゴーのカットが上手になりました。種をよけて三枚おろし（？）にした後、サクサクっとカットです。マンゴーは品種によっては、繊維が多かったり、あまり甘みが弱いものもありますが、この国の「愛文」という種類のマンゴーは本当に美味しいです！
